"Pokud ochutnáte olivový olej a cítíte chuť skutečné olivy, víte, že je to kvalitní olej. Různé odrůdy oliv přinášejí různé vzhledy a chutě. Chuť ovlivňuje kombinace terroiru a polyfenolů, které oleji dodávají charakteristickou hořkost a palčivost a zvyšují jeho trvanlivost. Olej je navíc bohatý na vitamin E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem."

Olivové oleje rodinné firmy Clemente jsou ověnčené mnoha mezinárodními certifikáty, jako jsou ICEA, ORGANIC FOOD – JAS, DOP Dauno Gargano, USDA Organic, IFS a mnoho dalších. Jejich produkty získávají řadu mezinárodních ocenění. Motto „Amore in ogni goccia“ – „Láska v každé kapce“ – je jejich životní filozofií a projevem respektu ke staletí prověřené tradici výroby olivového oleje.

Tento olej je 100% italský. Každý krok jeho výroby, od sklizně oliv po plnění, je certifikovaný podle normy ISO 22005. U každé plechovky se tak dá zpětně dohledat, odkud olivy pocházejí.

Ulisse má příjemnou, vyváženou chuť, která se hodí do kuchyně na každý den. Olejárna Clemente z Manfredonie pod poloostrovem Gargano se olivovému oleji věnuje od roku 1895. Pro Ulisse pečlivě vybírá nejlepší extra panenské oleje z evropských oliv. Olej je získaný za studena, výhradně mechanickými postupy, a není dodatečně filtrovaný. Jemný sediment na dně plechovky je proto přirozený.

Nejvíc vynikne za syrova, v salátech nebo na pečivu, ale skvěle poslouží i při vaření.

Původ: směs olivových olejů pocházejících z Evropské unie
Balí: Olearia Clemente s.r.l., Manfredonia (FG), Itálie
Skladování: v chladu a suchu, mimo dosah světla a zdrojů tepla
Výživové hodnoty na 100 ml: energie 3 389 kJ / 824 kcal; tuky 91,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 13 g, mononenasycené 69,6 g, polynenasycené 9 g; sacharidy 0 g; bílkoviny 0 g; sůl 0 g; vitamin E 12 mg (100 % referenční hodnoty příjmu)