• Italský olivový olej ComPlimenti
    Představujeme Vám extra panenský olivový olej z oblasti italského Gargana.
  • Adresa

    Compliments EuroGroup s.r.o
    Podvinný mlýn 2358/50
    Praha 9, 190 00

    www.compliments.cz
  • Italský extra panenský olivový olej ComPlimenti

    Extra panenský olivový olej je označení nejvyšší kvality. Byl získán tradičním ručním sběrem ze stromů olivovníku v italském Gargánu a je zpracován prvním lisováním za studena pouze mechanickými postupy. Zachovává si maximální množství antioxidantů, vitamínů a minerálních látek, které chrání organismus.

    Olivový olej ComPlimenti je vyjimečný svou chutí, která dodává studeným i teplým pokrmům nezaměnitelný charakter. Ve spolupráci se společností Clemente, držitelem světových ocenění za zpracování olivového oleje, se Vám dostává do rukou italská kvalita zaručená staletou tradicí.

    Reference

    ..."Toskánskou atmosféru, již vzbuzuje interiér z hrubých cihel a přírodních materiálů, okamžitě násobí čerstvé pečivo s VÝTEČNÝM ITALSKÝM OLEJEM a kapkou balsamica,"...

    Více zde

    Reference

    Stáčení olivového oleje se stalo v Česku neodmyslitelnou součástí prodeje. Společnost Compliments ctí filosofii ekologického přístupu při balení potravin. Jejich řada olivového oleje ...

    Více zde
  • Láhev, 3l barel olivového oleje nebo stáčecí zařízní si můžete objednat ZDE

    Olivový olej v balení 0,5L: VOC 217 Kč / doporučená MOC 265 Kč

    Olivový olej v balení 3L: VOC 510 Kč / doporučená MOC 687 Kč

    uvedené ceny jsou bez DPH

    Seznam prodejen a výdejní místa

    • výdejní místa Praha

      Lenka Vlachová, Prokopova 2849/2A, Praha 3, 130 00, tel.: +420 602 226 758

      Peter Varady, Podvinný mlýn 2358/50, Praha 9, 190 00, tel.: +420 777 890 396

      Doručení olivového oleje (rozvoz po Praze), tel.: +420 602 226 758

    • ČESKÉ BUDĚJOVICE

      GALERIE SÝRŮ, Plachého 15, tel.: +420 725 594 292, www.galeriesyru.cz

    • ČESKÝ KRUMLOV

      Vega - ne Tradiční obchod, Urbinská 185, tel.: +420 608 514 747

    • DOBŘEJOVICE

      LA-VIN s.r.o., Modletice 71

    • KARLOVY VARY

      Vinotéka Dobré víno, Vítězná 8, tel.: +420 602 412 132

    • LITOMEŘICE

      Vinoteka Klaret, Kostelní náměstí 233, tel.: +420 603 869 394
      www.klaret-vinoteka.cz

      Culinaria, Simply Food CZ s.r.o., Okružní 295, tel.: +420 606 379 171

    • PRAHA

      Casa Nostra, Náměstí Jiřího z Poděbrad 11, 130 00 Praha - Vinohrady
      tel.: +420 737 310 715

      Vinotéka Baryk, Ruská 10, Praha 10 - Vršovice, tel.: +420 739 095 800 www.vinotekabaryk.cz

      Drůběž a Ryby, Sokolovská 266, Praha 9, pí. Nováková, drubezryby@seznam.cz, tel.: +420 284 811 049

    • STŘÍBRO

      TALIO CZ s.r.o., Potraviny u Šrámků, Masarykovo náměstí

    • TŘEBOŇ

      Ovoce a Zelenina, Březanova, tel.: +420 730 545 421

    • BRATISLAVA

      Moods bakery & coffee: Michalská 11, Košická 49, Westend Square, River Park, Dobrá Nálada na Korze: Hviezdoslavovo námestie 11, www.moods.sk

    Fotogalerie sortimentu olivového oleje ComPlimenti.

  • olivový olej ComPlimenti
    Elixír zdraví

    V zemích ležících kolem Středozemního moře je prokazatelně výrazně menší počet kardiovaskulárníhoch onemocnění než v ostatních evropských zemích, zvláště u nás.
    Vysvětlení je podle odborníků třeba hledat v kvalitním olivovém oleji. Bez něj si Italové, Řekové, Francouzi, Španělé svůj oběd snad ani nedokážou připravit, pro nás je láhev olivového oleje bohužel stále snadno postradatelná...

    První otázka, která nás jistě v souvislosti s tou informací napadne, bude znít:
    A proč právě olivový olej? Proč ne jakýkoliv? Vysvětlení známe.

    Ve srovnání s ostatními oleji obsahuje ten olivový hodně antioxidantů, které jsou považovány za ochranný faktor před srdečními a cévními chorobami. Význam antioxidantů rok od roku roste, přímo úměrně tomu, o kolik více "chemie" (tedy pesticidů, herbicidů apod.) do sebe anorganicky ošetřováními potravinami dostáváme. Samozřejmě že se na trhu objevuje stále více druhů antioxidantů v podobě tabletek (tzv. doplňků výživy), ale je to s nimi stejné jako s vitaminy: žádná tableta nenahradí přirozený zdroj! Nehledě na ekonomickou stránku věci – když si spočítáte cenu jedné tabletky antioxidantu z lékárny a porovnáte s cenou deci olivového oleje, zjistíte,
    že i v tomto směru vítězí přírodní zdroj.

    Olivový olej má ve srovnání s ostatními oleji také méně kyseliny linolové.
    Dnes, kdy se všichni snaží omezit konzumaci živočišných tuků, a tak v kuchyni používají více rostlinné oleje, přijímají tak ovšem v potravě víc kyseliny linolové, než je schopno jejich tělo bez problémů zvládnout. Dochází tak k paradoxu, že šetříme organismus menším množstvím živočišných tuků a vzápětí ho zatěžujeme oleji např. slunečnicovými, sójovými atd. Jistě vás bude zajímat, že pravlast olivovníku leží kdesi v Asii. Podle řeckých bájí darovala olivovník Athéňanům bohyně Athéna. Ve skutečnosti to bylo samozřejmě úplně jinak: Do Řecka olivovník dovezli Féničané, kteří již ve 4. století před naším letopočtem obchodovali s olivovým olejem. Dnes je olivovník pěstován na více místech zeměkoule, avšak suverénně nejvíc ve Středomoří. Může být jak strom, tak i keř (když mu chybí hlavní kmen), což je botanická pozoruhodnost. Výjimečností olivovníku je ale především skutečnost,
    že se dožívá i několika tisíce let!

    Olej se vyrábí z vypeckovaných plodů oliv. Drtí se na kaši, ze které se lisováním
    získá šťáva.

    Ta je pak v odstředivce rozdělena na vodu s příměsí dalších látek a na olej. Ten je pak zpracován dál. Nejkvalitnější olej je extra panenský. U nás lidé používají olej do salátů, ale smažit si na něm netroufnou z obavy, že vysoká teplota zničí cenné látky. Což může být pravda. Prostě smažit s olivovým olejem je kumšt, který ne každý ovládá. Proto je lépe držet se varianty používat olivový olej jen do kuchyně za studena. O to více však dbát, aby byl olej skutečně kvalitní!

    Vlaďka Štěpánková, redaktorka

  • Reference

    Stáčení olivového oleje se stalo v Česku neodmyslitelnou součástí prodeje. Společnost Compliments ctí filosofii ekologického přístupu při balení potravin. Jejich řada olivového oleje ComPlimenti poskytuje nám prodejcům komplexní servis - dodávku vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje, dizajnové amfory, vhodné ke stáčení i rodinné balení 3 l plechových barelů.
    Martin Šustr, Casa Nostra, nám. Jiřího z Poděbrad, Praha

    Olivový olej ComPlimenti z italského Gargana je charakteristický svou výraznou chutí. Oblibu si patrně získává i díky své lehké konzistenci. Hodí se k přípravě studené i teplé kuchyně. Pokrmům dodá zajímavou chuť. Doporučuji všem, kteří ocení kvalitu. Olivový olej by neměl chybět v žádné domácnosti. Je nezbytnou součástí racionální výživy.
    Jakub Vomáčka, Executive Chef, Hotel Leonardo - Praha

    Olivový olej ComPlimenti jsem si oblíbila pro jeho typickou výraznou chuť. V kuchyni ho využívám při úpravě všech klasických pokrmů jako jsou omáčky, jíšky, saláty… Jsem zastáncem alternativní medicíny a oceňuji jeho nesporný vliv na zdraví mé rodiny. Lžíce olivového oleje denně, 20 minutové detoxikační výplachy ústní dutiny i několik kapek do koupelové lázně nám pomáhají odolávat onemocněním. Po spotřebování první dizajnové skleněné amfory jsem přešla na ekonomický nákup rodinného balení 3 litrové plechovky, ze které si olej dávkuji zpět do praktické amfory, podle potřeby v kuchyni. Kvalita i cena oleje je nesrovnatelná s oleji,které jsem doposud nakupovala v běžných prodejních řetězcích. Olejem jsem obdarovala již několik svých přátel.
    Vlaďka Smrčková, České Budějovice

    ..."Toskánskou atmosféru, již vzbuzuje interiér z hrubých cihel a přírodních materiálů, okamžitě násobí čerstvé pečivo s VÝTEČNÝM ITALSKÝM OLEJEM ComPlimenti
    a kapkou balsamica,"...

    Italské sousto ze Žižkova / recenze restaurace Soave Mladá Fronta Dnes